パンダナスリーフ - スリランカ料理のスパイス

別名をニオイアダン。タコノキ属、単子葉植物の一種です。
お米の炊飯時に、パンダナスの葉っぱを加えると、新米のような香りになります。
煮物料理、お菓子や甘い飲み物の香り付けに主に用いられます。

香りが非常によく、リラックス効果があります。
保湿性が高い為、関節炎に効果があるとも言われています。

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ヘラ味屋 - ランチでもディナーでも、いつでも本格スリランカ料理・スリランカカレー。

  • 本場スリランカから取り寄せたスパイス・食材で、
    本物のスリランカ料理を提供します。

    福岡で本場のスリランカ料理が味わえるお店です。
    本場スリランカのスパイス・食材を使い、本物のスリランカ料理がいつでも楽しめます。スリランカカレーは辛さも調整できるので、お子様も安心です。

    営業時間:11:00~15:00 18:00~23:00(オーダーストップ 22:30)
    定休日 : 木曜日
    所在地 : 福岡県福岡市博多区博多駅南6-14-40
    電話番号 : 092-260-1341